Лоджия
393 0

Легкая диета для быстрого похудения на неделю. Легкая диета для быстрого похудения

Количество всевозможных диет растёт с каждым днём. Для всех, кто стремится похудеть, выбор широк. Однако, при ближайшем рассмотрении понимаешь, что большинство диет составляли изверги - другими словами и не назовёшь человека, предлагающего то есть одни белки, то одни крупы, а то и вовсе вести полуголодный образ жизни. Да, вес уйдёт, но какой ценой!

Для тех, кто понимает, что накопленный годами жир не стряхнуть за пару недель, придуманы легкие диеты. Главные принципы любой легкой диеты - умеренность и соблюдение режима питания. Ешьте часто и понемногу - 5-6 раз в день, съедая за один приём не более 200 г пищи. Рацион должен быть полноценным с преобладанием в нём овощей и фруктов, содержащих клетчатку. Сладкоежкам придётся туго, но ведь можно заменить сладости гораздо более полезными и не менее вкусными сухофруктами, мёдом и орешками. Разнообразные покупные соусы, чипсы и подобные вредные продукты, а также сладости, колбасы и полуфабрикаты на время соблюдения диеты необходимо исключить из рациона, да и после употреблять как можно реже.

Все легкие диеты объединяет одно важное требование - сведение до необходимого минимума соли в блюдах. Попробуйте готовить вообще без соли. Невыносимо? Подсолите еду в тарелке. Приготовьте «вкусную соль», смешав перемолотые обжаренные семена кунжута или тыквы с крупной солью (лучше морской). Зелень и специи также помогут в борьбе с «солевой зависимостью».

Многие легкие диеты зачастую предусматривают отказ от белков, углеводов или жиров, но это неправильно. Без каждого из них человеческий организм не может нормально функционировать. Выход есть: заменяйте простые углеводы сложными, употребляйте в качестве белков нежирное мясо, морепродукты и молочные продукты. Из жирной рыбы можно получить необходимые для организма животные жиры. И не забывайте заглядывать в отделы здорового питания - сейчас там огромный выбор самых разных растительных масел, от доступных до экзотических. Все они полезны!

Физическая активность - ещё одна важная составляющая любой легкой диеты. Ведь, как ни крути, если вы потребляете больше, чем тратите, вес никогда не уйдёт… А сидя у монитора или перед телевизором, толстеешь чуть ли не от стакана воды. Поэтому - движение, движение и ещё раз движение! Благо фитнес-клубов с различными завлекательными программами сейчас пруд пруди, только не ленись.

Если вы уже готовы отказаться от привычных вкусностей и полны решимости внести изменения в свой привычный образ жизни, мы рады предложить вам безопасные и эффективные лёгкие диеты, которые помогут вам сбросить лишние сантиметры и килограммы, не прибегая к жёстким радикальным мерам.

Легкая диета «Неделька»

Эта диета предоставляет составить меню самостоятельно, предлагая перечень разрешённых продуктов. Употреблять пищу рекомендуется 3-5 раз в день. Продукты можно запекать, готовить на пару, отваривать, тушить. Главное правило - ужин должен быть съеден за 4 часа до сна и после этого никаких перекусов. Количество соли и сахара в блюдах необходимо строго контролировать. От сахара желательно отказаться в пользу небольшого количества мёда. Пить можно любые напитки за исключением любых сладких напитков. Алкоголь находится под категорическим запретом. Как, впрочем, и кондитерские изделия и сдоба, любые жирные и жареные продукты.

В состав разрешённых продуктов входят куриная грудка без шкурки, телятина, любая рыба нежирных сортов, морепродукты, отварные яйца, нежирное молоко и кисломолочные напитки, зернистый творог, низкокалорийный сыр. Разрешены также все овощи, кроме картофеля, кисло-сладкие сорта ягод и фруктов, постные каши из перловой или гречневой крупы, супы, борщи, щи постные или на слабом нежирном мясном бульоне, ржаной, зерновой и отрубной хлеб, но не более 100 г в день.

Примерное меню легкой диеты для похудения

Варианты завтраков: каша с овощами; листовые овощи и отварные яйца; зернистый творог и нежирный кефир.Варианты вторых завтраков: кисло-сладкие фрукты; 1 тост и чай с 1 ч. л. мёда; овощной салат и вода.Варианты обедов: овощной суп, листья салата, ломтик сыра, тост и чай; 150 г отварного куриного филе, салат из зелёных овощей и свежевыжатый сок; борщ, фруктовый салат без заправки и чай.Варианты ужинов: гречневая каша на воде без добавления масла, овощной салат и отвар шиповника; винегрет, заправленный оливковым маслом, и чай; запечённая с овощами рыба, листовые овощи и томатный сок.Перед сном: чай с мятой; минеральная вода без газа; зелёный чай с долькой лимона.

Подбирая варианты по своему вкусу и строго соблюдая правила и рекомендации данной диеты, вы вполне можете лишиться 1-2 кг за неделю.

Недельная лёгкая диета

Согласитесь, не всем может понравиться процесс самостоятельного составления своего меню, так как это требует долгого обдумывания. Гораздо легче действовать по уже предложенному меню. Придерживаться такой диеты без вреда для организма можно очень долго, в дальнейшем вы можете самостоятельно планировать свой рацион и проявлять свою кулинарную фантазию. Эта диета вполне может стать основой для новых пищевых привычек. За первую неделю такой диеты гарантированно уйдут 2 килограмма или даже немного больше, а если увеличить физическую активность, то худеть вы начнете ещё скорее.

Для достижения намеченной цели из рациона вам придётся исключить большинство круп. Это, конечно, не очень понравится любителям каш, но тут уж ничего не поделаешь. Эта диета предполагает отказ от многих сладких фруктов, например, бананов и винограда, а также от картофеля. Лучше отказаться и от белого хлеба, заменить его ржаным, да и тот употреблять в умеренном количестве. Под строжайшим запретом любой алкоголь, так как он повышает аппетит. В остальных же моментах эта лёгкая диета действительно является лёгкой.

Примерное меню

Понедельник Завтрак: 50 г сыра, 2 яйца, натуральный сок.Обед: овощной салат с растительным маслом.Полдник: чай и яблоки.Ужин: персики, 1 стак. кефира.

Вторник Завтрак: овсяная каша с молоком, фрукты, чай.Обед: лёгкий овощной суп, 1 горсточка орехов.Ужин: кусочек отварного мяса, капустный салат.

Среда Завтрак: гречневая каша, сок.Обед: отварная курица или кролик с сырыми овощами.Полдник: фрукты, чай или кофе.Ужин: кефир, немного творога.

С четверга можно повторять меню, заменяя мясо рыбой.

Лёгкая диета, рассчитанная на 2 недели

С помощью этой достаточно простой диеты вы сбросите не более 1-3 кг в неделю, но зато этот результат останется надолго

Меню диеты на каждый день Завтрак: 1 ломтик чёрного или отрубного хлеба с тонким слоем сливочного масла, 2-3 ст.л. зернистого творога, 1 яблоко и 1 чашка несладкого чая.Второй завтрак: 2 шт. галетного печенья, 200 мл кефира.Обед: суп с брокколи, репчатым луком, помидорами и зеленью, приготовленный на слабом мясном бульоне, 1 ломтик отварной говядины (куриной грудки или филе рыбы), 1 яблоко или груша, 1 стак. минеральной негазированной воды.Ужин: половина порции гречневой или любой другой каши и овощной салат, заправленный растительным маслом.Перед сном: 1 чашка зелёного несладкого чая.

Диета «Лёгкое похудение»

Рассчитана она также на 2 недели и основана на рекомендациях по правильному питанию, с помощью которых вы не только сможете сбросить до 10 кг за 14 дней, но и закрепить полученный результат, выработав привычку питаться правильно. Данная диета рассчитана на 3 приёма пищи, но предложенные на день продукты вполне можно разделить и на 4-5 приёмов.

Первая неделя

Понедельник Завтрак: 2 отварных яйца (вкрутую либо всмятку), кофе или чай без молока и сахара.Обед: Ужин:

Вторник Завтрак: 200 г творога невысокой жирности с добавлением при желании свежей зелени, приправ, чеснока, чай или кофе без молока и сахара.Обед: 200 г овощного салата, заправленного 1 ст.л. растительного масла, кусочек отварной, жареной или запечённой рыбы.Ужин:

Среда Завтрак: 100 г сыра нежирных сортов, чай или кофе без молока и сахара.Обед: 200 г рыбы, приготовленной в любом виде, 1 яблоко.Ужин: 175 г тунца в собственном соку, 250 мл томатного или овощного сока.

Четверг Завтрак: 150 г гречневой каши, чай или кофе без молока и сахара.Обед: 200 г отварной говядины, 2 яблока средних размеров.Ужин: 200 г овощного салата, заправленного 1 ст.л. растительного масла.

Пятница Завтрак, обед, ужин:

Суббота Завтрак: Обед: суп на овощном бульоне, 100 г филе птицы.Ужин: 175 г тунца в собственном соку, 1 кусок хлеба с цельными злаками.

Воскресенье Завтрак: 100 г отварного риса, чай или кофе без молока и сахара.Обед: 1 любой фрукт, кроме бананов, винограда и персиков.Ужин: 200 рыбы, приготовленной в любом виде.

Вторая неделя

Понедельник Завтрак: 200 г натурального нежирного йогурта, чай или кофе без молока и сахара.Обед: 200 г отварной говядины.Ужин: 250 г капусты, тушёной с добавлением небольшого количества растительного масла.

Вторник Завтрак: 1 отварное яйцо, чай или кофе без молока и сахара.Обед: салат из свежей капусты, суп на овощном бульоне.Ужин: 1 отварная грудка птицы, 250 мл томатного сока.

Среда Завтрак, обед, ужин: кефир, капуста, огурцы в любом количестве.

Четверг Завтрак: 1 отварное яйцо, 2 помидора средних размеров.Обед: 100 г отварного риса.Ужин: 200 г рыбы, приготовленной в любом виде, 1 стак. кефира пониженной жирности.

Пятница Завтрак, обед, ужин: отварное филе птицы.

Суббота Завтрак, обед, ужин: любые овощи в отварном, тушёном, запечённом или свежем виде, кроме картофеля.

Воскресенье Завтрак, обед, ужин: рыба, приготовленная в любом виде.

Согласитесь, диета разнообразная и нескучная. Страдать от голода вам уж точно не придётся.

Эффективная легкая диета «Домашняя»

Данная диета относится к категории длительных диет, длится она 6 недель. В это время из своего рациона следует полностью исключить все жареные и жирные продукты, сахар, выпечку и алкоголь, а также любые продукты фаст-фуда. Способам же приготовления блюд из разрешённых продуктов следует уделить особое внимание. Продукты нужно либо отварить или готовить на пару, либо запекать или тушить. В рационе приветствуются нежирное мясо, свежие овощи, фрукты и блюда из них, кисломолочные продукты, главное требование к продуктам - свежесть. Во время диеты рекомендуется ежедневно выпивать до 2 литров воды, которая станет способом избавиться от чувства голода. Тем, кто не может обойтись без сладкого, разрешается съесть ложечку мёда.

Большинство тех, кто попробовал данную диету, заявляют, что выдержать её легко, поскольку меню достаточно разнообразно. Кроме того, длительный срок диеты гарантирует, что потерянный вес уйдет навсегда, а не вернется через некоторое время после её окончания. В среднем, за время диеты можно потерять от 4 до 6 килограммов. Поскольку домашняя диета является сбалансированной системой питания, придерживаться её можно практически всю жизнь.

Примерное меню домашней легкой диеты на несколько дней

Вариант №1 Завтрак: 1 кусок отрубного хлеба с маслом и сыром, чай без сахара.Обед: овощное рагу с фасолью, несладкий чай.Полдник: 100 г хлопьев, заправленных несладким йогуртом.Ужин: 1 варёное яйцо, отварная грудка, 1 стак. апельсинового сока.

Вариант №2 Завтрак: 1 кусок отрубного хлеба с маслом и сыром, не сладкий чай.Обед: гречневая каша без масла, несладкий чай.Полдник: фруктовый салат с йогуртом.Ужин: отварные яйца, стакан апельсинового сока.

Поскольку разрешённых продуктов достаточно много, из них можно приготовить большое количество разнообразных блюд, которые существенно разбавят меню диеты, не снижая при этом её эффективность.

Предложенные нами легкие диеты позволяют не только экспериментировать с продуктами, проявляя фантазию при составлении меню, но и лишний раз убедиться в том, что лёгкие диеты могут быть не только полезными, но и очень вкусными.

Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!

Лариса Шуфтайкина

Всемирная организация здравоохранения признала ожирение пандемией нашего времени.

Сегодня зафиксировано 500 миллионов людей с избыточной массой тела.

Мировые лидеры по «массовому ожирению» среди взрослых: Мексика (32,8 %), США (31,8 %), Сирия (31,6%), Венесуэла, Ливия (30,8 %). Избыточный вес указывает на нарушение обмена веществ в организме и усугубляется развитием сопутствующих болезней.

Сегодня насчитывается множество диет, направленных на ускоренное или планомерное снижение массы тела. Среди разнообразия методик похудения выбрать самую эффективную крайне сложно, поскольку ее результативность зависит от индивидуальных особенностей организма (объема лишней массы, состояния здоровья, гормонального фона, скорости метаболизма).

Рассмотрим причины, последствия ожирения, 12 эффективных диет для борьбы за здоровье и стройное тело, какие изменения происходят в организме после похудения.

Откуда берется избыточный вес и к чему он приводит?

Причины ожирения.

  1. Постоянное несоответствие между количествами израсходованной и получаемой энергии, в результате потребления высококалорийной пищи в больших порциях при малоподвижном образе жизни.
  2. Генетическая предрасположенность.
  3. Возрастные, половые факторы. Интересно, что быстрее набирают вес женщины из-за гормональных особенностей организма и меньшего количества мышечной массы относительно телосложения мужчин. Помимо этого, обмен веществ с возрастом замедляется, уменьшается потребность в энергии, что ведет к постепенному накоплению жировой ткани и увеличению массы тела.
  4. Первичная патология эндокринных желез или нарушение гипоталамических функций.
  5. Развитие опухоли.

Осложнения ожирения:

  • заболевания пищеварительного тракта;
  • панкреатит;
  • артериальная гипертензия;
  • болезни желчного пузыря, печени;
  • сахарный диабет второго типа;
  • ишемическая болезнь сердца;
  • инсульт;
  • аменорея, бесплодие, нарушения менструального цикла у женщин, половое бессилие у мужчин;
  • болезни дыхательной, костно-мышечной систем (синдром гиповентиляции, остеоартроз);
  • заболевания сосудов нижних конечностей.

Помимо ухудшения состояния здоровья, ожирение нарушает психо-эмоциональное равновесие: повышает уровень тревожности, ведет к частым, снижению сексуальной функции, доставляет трудности при трудоустройстве, снижает самооценку.

Избыточный вес в запущенных стадиях вызывает нарушения эндокринных функций, которые приводят к летальному исходу. В мировом рейтинге смертность от ожирения занимает шестое место, а от голода – восьмое.

12 действенных диет

Рассмотрим популярные методики похудения. Вне зависимости от выбранного вида, любая диета предполагает соблюдение водного режима: употребление 1,5 – 3 литра чистой в день. При этом, ежедневные физические нагрузки ускоряют сбрасывание веса.

Самые лучшие диеты для борьбы с лишними килограммами.

  1. . Отличительная черта данной методики – высокая скорость похудения: за 13–14 дней вы станете легче на 7 – 10 килограмм. Эффективность японской диеты достигается за счёт полной перестройки обмена веществ. При этом, полученный результат сохраняется, минимум, два года. При соблюдении диетического питания запрещается употреблять алкогольные напитки, выпечку, сладости. Японская программа похудения считается низкокалорийной, в ее рационе упор идёт на продукты с низким содержанием углеводов, за счет чего для производства энергии организм должен сжигать накопленный жир. За время следования методики, желудок уменьшается в размерах, что облегчает процесс выхода из нее.
  2. . Это белковая программа питания. Продолжительность диеты зависит от количества избыточного веса и доходит до 3 – 4 месяцев. Методика Дюкана разбита на четыре этапа: «Атака», «Чередование», «Закрепление» и «Стабилизация», каждый из которых имеет свой рацион, длительность, разрешенные и запрещенные продукты к употреблению. Общие требования диеты: ежедневно выполнять утреннюю гимнастику, добавлять в блюда овсяные отруби, гулять на улице, минимум пол часа. Схема похудения по Дюкану не ограничивает количество потребляемых «разрешенных» продуктов, исключает прием химических добавок, препаратов и считается безопасной в соблюдении.
  3. . Относится к разряду жестких монодиет, предназначена для быстрого похудения. Главный ингредиент методики –, которую нужно готовить по специальной технологии. Крупу запрещается варить, залейте ее кипятком и настаивайте восемь часов. При этом, в нее нельзя добавлять приправы и соль. По истечению данного времени гречневую кашу можно есть в неограниченном количестве.В классической версии диета рассчитана на неделю (за данный период потеря веса составляет 4 – 5 килограмм), при необходимости срок ее соблюдения можно увеличить до 14 дней (минус 6 – 10 килограмм). При похудении, помимо гречки, разрешается пить полтора литра щелочной минеральной воды, и литр с жирностью 1 %.Если при соблюдении методики чувствуется ухудшение самочувствия, рекомендуется ввести в ежедневный рацион некалорийные фрукты (, ).
  4. Белковая диета. Основное правило методики – 85 % меню худеющего должны составлять протеиновые продукты: нежирные мясо, рыба, яйца, молочнокислые изделия, морепродукты. Это эффективная диета на 2 недели, которая поможет за данный период избавиться от 4 – 8 лишних килограмм.Принцип протеинового дня: кушать малыми порциями каждые три часа. Разрешается вводить в ежедневный рацион углеводные продукты с низким гликемическим индексом (до 40):, орехи, пюре из нута, цитрусовые.Для быстрого похудения и увеличения мышечной массы рекомендуется выполнять силовые упражнения.
  5. . Важнейший компонент меню – белок. Доктор медицинских наук и телеведущая программы «Здоровье» рекомендует получать его с нежирными молочными продуктами, сортами мяса, рыбы. Главное условие – не совмещать прием и за один раз. Одновременно есть мясо и крупу категорически запрещается, их лучше комбинировать с зеленью, овощами по отдельности.Продолжительность диеты Малышевой – один месяц, дальше все зависит от результата. На начальном этапе употребляемой пищи за день должна составлять 1200 килокалорий, постепенно данный показатель уменьшайте до 1000 килокалорий в сутки. Помимо этого, Елена Васильевна утверждает о важности позитивного настроя, кушать нужно в хорошем расположении духа и спокойной обстановке, мысленно настраивать себя что еда − праздник для каждой клеточки организма.Прежде, чем проглотить пищу, Малышева советует произвести восемнадцать жевательных движений. Это уменьшит нагрузку на органы пищеварения, продлит здоровье зубов. Методика позволяет избавиться до 25 килограмм за 2 месяца.
  6. . Призвана ликвидировать от 10 до 20 килограмм за четыре недели. Методика Магги включает в себя следующие самые эффективные диеты: творожную и яичную. Какому варианту отдать предпочтение – зависит от личных пристрастий в еде, состояния здоровья. Оба варианта эффективны. Диета Магги – это не монодиета, в ее рацион входят овощи, фрукты, мясо. Продукты подобраны таким образом, чтобы активировать сжигание накопившегося жира и вывести токсины из организма.
  7. . Современный способ быстро похудеть при минимуме усилий. Еnergy Diet – комплекс специальных коктейлей, которые призваны снабдить человеческий организм максимальным количеством полезных веществ при минимуме калорий. Продукты линейки ЕD содержат витамины, минералы, белки, жиры, углеводы,. Это действенная диета, рассчитанная на 4 – 6 месяцев, которая поможет постройнеть на 10 – 30 килограмм за данный период.
  8. . Главный принцип методики – ежедневно подсчитывать количество потребляемых углеводов (максимум разрешается съедать – 40 единиц в день), исключить из меню мучные изделия, сладости, обильно есть белковые продукты. За первую неделю соблюдения кремлевской системы питания потеря веса составляет 4 – 5 килограмм, за 30 дней – 10 килограмм, за два – три месяца – 20 килограмм.
  9. . Суть метода – ежедневное чередование следующих монодиет: рыбной, овощной, куриной, злаковой, творожной и фруктовой. Постоянная смена главного продукта исключает привыкание организма к компоненту и «застой» веса.Действие диеты для похудения впечатляет: среднесуточный отвес варьируется от 0,5 до 0,8 килограмма за день. В итоге за две недели соблюдения «6 лепестков» удается потерять до 15 лишних килограмм.
  10. Диета для ленивых. В классическом виде это монодиета на воде, которая не требует финансовых вложений, затрат времени и сил на приготовление разрешенных блюд. Главное правило методики – пить по 250 миллилитров чистой воды перед каждой трапезой, в том числе, перекусами. Количество съедаемой пищи уменьшить вдвое. Исключите из меню быстроусвояемые углеводы, продукты с высокой жирностью, соления, консервы, копчености. Предпочтительный способ приготовления блюд – запекание, отваривание. В зависимости от целей, за 14 дней девушкам удается лишиться до 10 килограмм.
  11. . Представляет собой низкокалорийную программу снижения массы тела. Среднесуточное меню методики обеспечивает организм 1200 – 1500 килокалориями энергии. Рацион составляют белковые продукты (отварное яйцо, молочнокислые изделия, постное мясо), некрахмалистые овощи и разрешенные фрукты (апельсин, грейпфрут, яблоко).Условно диета Протасова делится на три стадии: вегетарианская, с добавлением мяса, закрепляющая. Длительность методики – 5 недель. За данный период уходит до 10 килограмм избыточного веса.
  12. Кефирная диета. Это строгая методика похудения, которая пользуется популярностью в наше время. Различают следующие облегченные модификации кисломолочной диеты: кефирно-творожная, кефирно-яблочная, кефирно-яичная, кефирно-гречневая, кефирно-огуречная, полосатая.При соблюдении строгой методики единственный разрешенный продукт к употреблению – обезжиренный кефир или 1%. В день нужно пить литр кисломолочного напитка за пять приемов. В перерывах пить воду, минимум, 1,5 литра в день. Через три «кефирных» дня вы станете легче на 1,5 килограмма, через неделю – на 3, за 14 дней – до 8.Чтобы избежать повышения секреции желудочного сока, развития гастрита, обострения язвы практиковать строгую кисломолочную диету больше двух недель не рекомендуется.

Как видите, насчитывается много способов, как эффективно похудеть. Для достижения желаемого результата требуется беспрекословное соблюдение условий диеты, водного режима и ежедневные физические нагрузки. Во время похудения рекомендуется заниматься плаванием, йогой, гимнастикой. Полезно делать мезотерапию, обвертывания, ультразвуковой пилинг, антицеллюлитный, подтягивающий массаж. Данные процедуры помогут избежать обвисания кожи.

Скинутые 5-10 % массы тела при избыточном весе уменьшают риск обострения, сердечно-сосудистых заболеваний, улучшают общее состояние здоровья.

Рассмотрим 14 изменений, которые происходят в жизни человека после избавления от ненужных килограмм.

  1. Прилив энергии. После похудения вы станете подвижнее, догонять отъезжающий автобус или подниматься по лестнице станет легче.
  2. Улучшение памяти. Активность мозга возрастет, объем запоминаемой информации станет больше.
  3. Увеличение полового влечения, вы почувствуете себя сексуальнее. В ходе исследований, американские ученые пришли к заключению, что потеря 30 килограмм одного из партнеров улучшает отношения в семье.
  4. Уменьшение опасного риска развития онкологии. Избыточный вес вызывает воспалительные реакции в организме, изменения в клетках тела. Похудение хотя бы на 5 %, уменьшает риск появления.
  5. Восстановление психоэмоционального равновесия.
  6. Изменение вкусовых рецепторов.
  7. Укрепление костей, суставов за счет снижения нагрузки на них.
  8. Уменьшение затрат на поддержание здоровья, в среднем на 42 %. Это связано с тем, что тучные люди чаще имеют хронические заболевания, которые требуют постоянного лечения.
  9. Карьерный рост. Согласно статистике, стройным людям в 5 раз легче найти новую работу и увеличить доход, чем полным. Особенно данная закономерность касается женщин.
  10. Уменьшение потребности в лекарствах. Похудение снижает уровень в крови. Как следствие, потребность в приеме средств от повышенного давления уменьшится. Поддержание нормального веса профилактирует развитие болезней сердца, сосудов, органов пищеварительного тракта, щитовидной железы. Интересно, что после снижения массы тела меньше беспокоит изжога и астма.
  11. Дряблость кожи. Если во время похудения ограничиться только соблюдением диеты, игнорировать занятия спортом, массаж, результат похудения может сильно разочаровать. Обвисшая кожа на проблемных участках (животе, бедрах, ягодицах, руках) – неприятное болезненное зрелище для каждой женщины. Для ее устранения нужно прибегнуть к процедурам подтяжки или начать регулярно посещать бассейн,.
  12. Улучшение сна. Сбрасывание лишних килограмм «высвобождает» верхние дыхательные пути человека от мягких тканей, которые их блокировали. В результате сон становится лучше и на 22 минуты дольше.
  13. Увеличение шанса забеременеть. Помните, полнота способна вызвать поликистоз яичников и бесплодие. Данные эффективные диеты помогут расправиться с нежелательным весом, восстановить работу внутренних органов, увеличить вероятность зачатия и вынашивания здорового ребенка.
  14. Улучшение зрения. Не забывайте, что избыточный вес увеличивает риск развития сахарного диабета, который неблагоприятно влияет на состояние глаз. Согласно исследованиям Университета Джорджии, полнота уменьшает количество лютеина и зеаксантина в сетчатке глаза, что вызывает дегенеративные возрастные изменения.

Похудение благоприятно воздействует на организм человека: нормализуется гормональный фон, повышается иммунитет, увеличивается работоспособность, исчезают проблемы с эрекцией, уменьшается нагрузка на суставы/сосуды/сердце. В итоге жизнь приносит больше радости.

Вывод

Польза похудения – красота, уверенность в себе, увеличение продолжительности жизни, здоровое тело, эмоциональная стабильность.

Для сбрасывания 1 – 3 килограмм подойдут эффективные диеты на 7 дней (гречневая, кефирная), для устранения 4 – 10 килограмм обратите внимание на методики продолжительностью от 2 недель до месяца (японская, белковая, «6 лепестков», «ленивая»). Если лишний вес дошел до отметки 20 килограмм и выше, рекомендуется воспользоваться «белковыми» программами Дюкана, Малышевой, Магги, Протасова или «кремлевкой». Они рассчитаны на планомерное снижение массы тела на протяжении 2 – 6 месяцев.

Чтобы после окончания диеты лишний вес не вернулся обратно, следите за состоянием фигуры по объемам. Они не должны увеличиваться. Принимайте, чтобы избежать проблем с ЖКТ, которые возникают из-за скудности рациона на триглицериды. Следите за сном, невыспавшийся человек склонен к перееданию. Больше двигайтесь, пейте много воды, ешьте белковую пищу, повышайте самооценку.

Извозчикова Нина Владиславовна

Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог .

Общий стаж: 35 лет .

Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист .

Научная степень: врач высшей категории, кандидат медицинских наук.

Разнообразных диет насчитывается очень большое количество. Диетологи рекомендуют не использовать диеты без разбора, и не экспериментировать без разрешения специалистов на себе. При выборе правильной диеты Вам необходим индивидуальный подход и осторожность. Худеть нужно правильно и постепенно.

Принцип легкой диеты основанна рациональном питании и на индивидуальных потребностях и особенностях Вашего организма. Главный девиз легкой диеты -можно кушать все , нопонемногу . Но не следует это воспринимать буквально, так как существует ряд ограничений для правильного функционирования систем нашего организма. Рассмотрим подробно, что не рекомендуют употреблять врачи-диетологи при использовании легкой

Конечно это оченьсоленые продукты питания. После употребления соленой пищи человек выпивает большое количество воды и тем самым перегружают работу сердца, выделительной системы ипровоцирует образования жировых отложений . Если Вы не можете отказаться от соленой сельди, то перед употреблением вымочите ее в воде. После такой процедуры ее можно кушать без ограничений.

Для лучших результатов легкой диеты сочетайте сельдь с вареными овощами, свежими огурцами, зеленым луком, горошком и томатами. Если Вы любите соленые огурцы их можно заменить квашеной капустой.

Не употребляйте в больших количествахсахар, кондитерские изделия, варенья. Продукты, которые содержат сахар, быстро растворяются и всасываются в нашем организме, через короткое время из нихобразуются жиры . Сахар негативно влияет на функции и повышает в крови уровень. В течение дня можно без вреда для здоровья употребить две столовые ложки или 50 г сахара. Можно заменить сахар сорбитом и ксилитом. Эти сладкие вещества не будут способствовать жирообразованию.

Не рекомендуется в легкой диете использовать большое количествоизделий высшего сорта , так как в нихмного крахмала . Не следует уменьшать в меню количество картофеля. В нем содержится мало крахмала, но много незаменимых минеральных солей.

Меню легкой диеты состоит из продуктов, которые содержат большое количество клетчатки. Это крупы из злаковых культур,хлеб , приготовленныйиз грубых сортов муки.

В питании также необходимо ограничить количество употребление жиров. Норма жиров растительного и животного происхождения в день 25-30 г.

В легкой диете нельзя перегружать организм мясными продуктам, жирной рыбой, яйцами, крупами, хлебобулочными изделиями. Лучший вариант - овощи, фрукты, молочнокислые продукты.

Для нормализации обмена веществ в организме необходимы аминокислоты. В больших количествах они содержатся в яичных желтках, твороге, овощах.

На основе вышеперечисленных рекомендаций можно без проблемсоставить индивидуальное меню для легкой диеты. Предлагаем три варианта меню на один день для легкой диеты.Калорийность меню - 1000 ккал . По желанию можно поменять местами ужин и обед. Для эффективности диеты, блюда нужно правильно приготовить.

Вариант №1 легкой диеты

На завтрак: приготовьте хлопья овсяные с яблоками и изюмом. Для этого нужно 3 столовые ложки распаренных хлопьев смешать с 1 столовой ложкой изюма и тертой половиной яблока. Всю полученную массу залить нежирным кефиром и добавить 1 чайную ложку семян подсолнечника.

На обед: рыбное филе, с добавлением сладкого перца, и отварного картофеля. Рыбное блюдо готовят в следующей последовательности. Рыбное филе весом 125 г следует в соке лимона замариновать. Стебель лука-порея и желтый перец мелко нарезать и тушить около 3 минут на сковородке с добавлением одной чайной ложки сливочного масла. Далее выложить филе рыбы, добавить пряности и тушить до готовности в течение 10 минут.

На полдник: легкой диеты включит в рацион салат из овощей с ломтиком обезжиренного сыра и хлеба, приготовленного из муки грубого помола. Салат включает в себя одну тертую морковку и мякоть полдольки апельсина. Можно овощной салат заправить растительным маслом (1 чайная ложка) и добавить немного семян подсолнечника.

На ужин: рекомендуется приготовить диетический луковый суп. Он готовится следующим образом. Берем стакан бульона из овощей, добавляем в него тушеную на сливочном масле одну большую луковицу и дольку чеснока. Доводим до кипения, приправляем мускатным орехом.

Вариант №2 легкой диеты

На завтрак: рекомендуется скушать грушу с начинкой. Начинка будет состоять из взбитого нежирного творога(1 столовая ложка), обезжиренного молока(2 столовые ложки), щепотки сахара и имбиря. Творожную массу, которая получилась, следует выложить на две половинки груши.

На обед: приготовьте запеканку из баклажанов. Запеканка будет включать в себя обжаренные кружочки баклажанов, отварные кружочки картофеля и дольки свежего помидора. Все подготовленные овощи укладываем в емкость и заливаем смесью, которая состоит из сырого яйца, 150 г нежирного молока и неострых пряностей по вкусу. Ставим блюдо в духовку и запекаем 25 минут.

На полдник: можно приготовить коктейль из томатов. Для этого понадобится 200 г сока из томатов, один яичный желток, 2 чайные ложки соуса из помидоров. Все составляющие коктейля взбить миксером, и добавить сухие пряности по вкусу.

На ужин: день лучше закончить теплым салатом из морепродуктов, который будет состоять из 50 г креветок, 50 г нежирной рыбы. Морепродукты обжариваются в оливковом масле с добавлением лука в течение двух минут. Потом добавляют в сковородку воды (3 столовые ложки), эстрагона, шафрана и столовую ложку уксуса. Все ингредиенты тушатся около двух минут. Теплый салат лучше подавать со свежей зеленью и помидорами.

Вариант №3 легкой диеты

На завтрак: приготовьте медовое молоко. Медовое молоко готовят следующим образом: в 150 мл домашнего молока добавляют одну чайную ложку меда, корицу и имбирь по вкусу. Полученную смесь перед употреблением подогревают.

На полдник: лучше скушать грейпфрут с обезжиренным творогом.

На ужин: лучше приготовьте фаршированные шампиньоны. Шляпки грибов лучше начинить порезанными маслинами, панировочными сухарями и столовой ложкой нежирных сливок. Все уложить в емкость и запечь в духовке.

Меню легких диетпримерное , поэтому Вы можете создать свои варианты, но не забывайте при составлении рациона про основные принципы правильного питания. Желаем удачи!

Подбирая для себя диету, каждый человек преследует определенную цель: одни желают стремительно сбросить пару-тройку килограмм перед важным мероприятием, вторые избавиться от ненавистного живота, а третьи кардинально изменить вес, закрепив результат раз и навсегда. В данное статье рассмотрены самые эффективные диеты для похудения, которые придутся по нраву каждому.

Диета «Американские горки»

Разработал эту систему питания Мартин Катан (американский психолог) на основании невероятного открытия:

Спустя несколько дней после начала диеты организм привыкает к новой схеме питания. Заниженного количества калорий становится достаточно и вес перестает уходить. Этот момент носит название «плато».

«Американские горки» - по праву, самая эффективная диета для похудения.

Чтобы цифра на весах приносила радость длительное время, необходимо придерживаться следующего распорядка:

Первые 3 дня:

  • Калорийность дневного рациона не должна переходить черту в 600 ккал. Время приема пищи не контролируется, главное правило - не выйти за рамки калорийности. При таком рационе организм теряет жиры и жидкость.

На 4, 5 и 6 день:

  • Калорийность рациона достигает 900 ккал. Этого количества вполне достаточно для нормальной жизнедеятельности, но вес продолжит уходить.

7 день - завершающий.

  • Калорийность рациона не превышает 1200 ккал.

По окончании семидневной «встряски» организма, можно переходить на любимую диету. Если вес вновь перестанет уменьшаться, возвращаемся к «американским горкам».

Такой подход позволит сбросить нужное количество килограмм, не меняя основную диету и не причиняя дополнительный стресс организму.

Эффективные диеты для быстрого похудения

Наряду с самыми безопасными экспресс-диетами, позволяющими быстро подготовить фигуру к важному событию, существуют и те, которыми не стоит злоупотреблять. Но изредка прибегнуть к их помощи все же можно.

Кефирная диета: сбросить вес за 72 часа

Главный продукт, присутствующий в кефирной диете на всей протяженности - кефир. Вес уходит благодаря строгому режиму питания с интервалом в 2 ч.

Примерное меню для кефирной диеты:

  1. Начинается каждый день с чашки некрепкого зеленого чая.И никакого сахара!
  2. Через 2 ч. можно полакомиться тертой морковью, слегка сдобрив оливковым маслом.
  3. Еще через 2 ч. - яблоком и 1 стаканом обезжиренного кефира.
  4. Для обеда подойдет 100-150 г отварной говядины, курицы или индейки.Мясо птицы очищается от кожи!
  5. Одно несладкое яблоко.
  6. Чернослив.
  7. На ужин предусмотрен стакан кефира.

Диета топ-моделей

Одна из самых опасных и тяжелых диет, поскольку есть разрешается лишь одно отварное яйцо и 400 грамм нежирного творога в сутки.

Диета топ-моделей помогает избавиться от 5-ти килограмм всего за 3 дня. Но нельзя придерживаться диеты дольше отведенного срока и проводить больше 1-ой процедуры в месяц.

Диета на свежевыжатых соках

Еще одна очень действенная, но очень тяжелая экспресс-диета, прибегнуть к которой можно только в самой крайней ситуации.

В течение 3-х дней разрешено пить только свежевыжатые соки цитрусовых: апельсин, грейпфрут, лимон. Также рекомендовано большое количество чистой воды.

Преимущества: за несколько дней можно сбросить до 4-х кг! Недостаток: такую диету очень тяжело выдержать.

Важно!!! Прибегая к помощи экспресс-диет, не стоит забывать об их вреде для организма. Чтобы экстренное похудение принесло только пользу, важно придерживаться нескольких золотых правил и понимать физиологический принцип таких диет.

Эффективные диеты для похудения по типам фигуры

Каждой женщине свойственен свой тип фигуры. Существует несколько типов фигуры: «груша», «песочные часы», «яблоко», «треугольник» и «прямоугольник». Порой именно физические особенности тела создают массу проблем с подбором эффективной диеты.

Так, типу фигуры «яблоко» свойственно отложение жира в области боков и живота, люди с типом «груша» страдают от объемных бедер, а у «прямоугольников» отсутствует талия. Как же похудеть в проблемном месте?

Как победить выпирающий живот

Самая эффективная диета для похудения живота и боков - это разгрузочная диета. Зачастую применяется после родов, поскольку женщины склонны приобретать фигуру типа «яблоко» после рождения детей.

Любопытно! Самая примечательная обладательница типа фигуры «яблоко» - певица Ева Польна.

Девушки с фигурой «яблоко» особо склонны к полноте в области живота, имеют стройные ноги и изящные плечи. Чтобы избавиться от живота и нежелательных боков им необходимы: правильное питание, постоянные физические упражнения, здоровый образ жизни.

Начать избавление от жира в проблемной зоне необходимо с очистки организма. С этой задачей отлично справляется зеленый чай и корень имбиря.

Затем следует добавить в рацион питания:

  • клетчатку (бобовые, отруби и корнеплоды);
  • фрукты;
  • орехи;
  • рыбу.

Исключить из рациона придется:

  • жареные блюда;
  • животные жиры;
  • копченое мясо;
  • белый хлеб;
  • бананы;
  • консервированные овощи.

Как избавиться от жира в области бедер

Диета, разработанная для людей с типом фигуры «груша», включает такие продукты:

  • творог и любые молочные продукты;
  • рис, желательно темный;
  • зелень;
  • томаты;
  • морскую рыбу.

Под запретом:

  • картофель и любые крахмалосодержащие продукты;
  • напитки с газами;
  • макаронные изделия;
  • животные жиры.

Любопытно! Типом фигуры «груша» обладает Дженифер Лопес.

Диета для приобретения женственных изгибов

Женщинам, у которых отсутствуют изгибы в области талии (тип фигуры «прямоугольник»), необходимо строить диету на следующих продуктах:

  • белковые продукты;
  • овощи и фрукты;
  • нежирное мясо;
  • зеленый чай.

Исключить же придется:

  • сладости, сдобу;
  • алкоголь;
  • картофель.

Фигура «песочные часы»: рациональное похудение

Для женщин с «песочной» фигурой свойственно равномерное распределение веса и жира. Поэтому диета для них подбирается более щадящая.

В рационе должны присутствовать:

  • белок (любое мясо и яйца);
  • зеленые овощи (спаржа);
  • свежевыжатые соки.

Исключить же необходимо:

  • сладости;
  • сухофрукты;
  • бананы.

Самые эффективные диеты на неделю

Среди всех диет самыми актуальными являются диеты на неделю. Это довольно быстрое похудение, сопровождаемое щадящим рационом и причиняющее минимальный вред организму.

Диета на неделю - эффективная диета, основанная на постепенном или резком снижении суточной нормы калорий и резком изменении привычного рациона.

Среди самых популярных недельных диет выделяют следующие:

Гречневая диета - минус 1,5 кг в день

Важный принцип этой построен на способе приготовления гречки. Ее разрешается запаривать, как правило, на ночь.

  1. Питаться при белковой диете необходимо каждые 3 часа.
  2. Завтрак через четверть часа после пробуждения.
  3. Ужинать разрешено за 2 часа до сна.
  4. Для улучшения эффекта важно заниматься спортом.

Худеем дома! Секреты успеха

Самостоятельно составить грамотный рацион для похудения, не прибегая к помощи специалистов, не так уж сложно.

Необходимо придерживаться основных правил, на которых построена любая диета:

  • Золотое правило диет - полный отказ от жареных блюд, а также простых углеводов, представленных булочными и хлебобулочными изделиями, сахаром.
  • Следующее правило - понижение общей калорийности дневного рациона. Однако, без консультации со специалистами, рекомендуется снижать калорийность постепенно, чтобы не причинить организму существенного вреда.
  • И нельзя забывать, что продолжение диеты более 2-х недель подряд может отрицательно отразиться на здоровье. Снижение же веса прекратится за счет привыкания организма к новому режиму питания.

Не менее важен и грамотный подбор сочетаемых продуктов:

Эффективные диеты для похудения в домашних условиях:

  • Одной из наиболее эффективных домашних диет являетсябелково-углеводная , приносящая минимальный стресс организму. Длится не более 3-х дней, а сбросить с ее помощью можно более 5-ти килограмм.
  • Не менее эффективно воздействуют на лишний вес иразгрузочные дни , пользующиеся особой популярностью после праздников. Применяют их не только для сжигания «праздничного» жира, но и для быстрого восстановления работоспособности пищеварительной системы после чрезмерной нагрузки.

Белковое меню разгрузочных дней:

  • пол килограмма нежирного творога в день;
  • 500 г отварного белого мяса без соли в обед;
  • на ужин допустимо 2 отварных яйца и не более 100 г нежирного сыра;
  • из напитков разрешен кефир.

Углеводное меню разгрузочных дней:

  • на завтрак употребить 200 г отрубей;
  • 1 кг отварного картофеля на весь день;
  • 150 г отварного риса разделить на 3 части и употреблять: с утра с корицей, на обед с яблоком, на ужин с морковью;
  • из напитков разрешен кефир.

Вывод

Существует огромное разнообразие эффективных диет. Для сжигания жира самой эффективной диетой считается та, которая более всего подходит по гастрономическим предпочтениям и не вызывает дискомфорта. Диета должна даваться легко и приносить лишь радость и удовлетворение.

А для длительного закрепления результата диета должна стать частью вашей жизни и основой здорового питания.

На легкой диете без усилий можно сбросить до 10 кг! Никакого голодания и строгих запретов! Узнайте про 5 самых легких диет, диету для ленивых, самую дешевую диету и получите эффективные советы по удержанию веса!

Легкая методика для похудения основана на принципах соблюдения режима питания и контроля количества (и качества!) потребляемой пищи. Диеты такого плана не требуют строгих запретов и не имеют ничего общего с голоданием, поэтому обеспечивают хороший результат без негативного воздействия на самочувствие. Вес сбрасывается постепенно, что гарантирует его удержание в перспективе.

Плюсы и минусы

Системы для похудения, обозначенные как «легкие» – подходящий вариант для тех, кто долгое время не решался сбросить вес по причине собственной безвольности. Легкие диеты также показаны в случае отсутствия возможности придерживаться строгого режима питания ввиду необходимости постоянного пополнения энергии. Преимущества несложного похудения очевидны:

  1. Чувство спокойствия и сытости.
  2. Продолжительность не более недели.
  3. Возможность частого повторения.
  4. Шанс стать легче на 3-10 кг без особых усилий.
  5. Удержание веса в долгосрочной перспективе.

Минус легких диет – недостаточная калорийность рациона. В связи с этим рекомендуется ограничение физических нагрузок. Слишком интенсивные тренировки запрещены.

Противопоказания

Диета, даже если она и легкая, причиняет организму своеобразный стресс, поэтому не рекомендована беременным и кормящим женщинам. С осторожностью к режимам для похудения нужно относиться при наличии хронических заболеваний в стадии обострения, патологий ЖКТ, сахарном диабете и нарушениях в работе сердечнососудистой системы.

Повторять легкие программы для похудения можно раз в полтора месяца.

Требования

  1. Исключение из рациона вредных продуктов, содержащих консерванты, красители, транс-жиры.
  2. Отказ от любых алкогольных напитков.
  3. Достаточный питьевой режим (по меньшей мере, 1,5 литра чистой воды в сутки).
  4. Скромные размеры порций.
  5. Прием пищи не менее 4-х раз за сутки.
  6. Отказ от еды после 19:00.
  7. Исключение переедания.

Отказ от завтрака и обильный ужин – преступление, обещающее замедлить обмен веществ!

Любая легкая методика похудения диктует отказ от:

  • жирного и жареного;
  • слишком острого и соленого;
  • мучного и сладкого.

Нельзя перегружать организм мясными изделиями, жирной рыбой, яйцами. Рацион диеты рекомендуется составлять на основе:

  1. Бифидобактерий, содержащихся в натуральном йогурте и кефире. Регулярный прием кисломолочных напитков способствует мягкому очищению организма от токсинов и шлаков, улучшению пищеварения и плавному снижению веса.
  2. Белков, так как они считаются ценным «строительным материалом» для организма, помогают в естественном похудении.
  3. Клетчатки и витаминов группы С. Употребление содержащих их овощей и фруктов – верный шаг к правильному усвоению питательных веществ, находящихся в белках.

Эффективная диета на каждый день

Без особых усилий скинуть лишнее помогает следование принципам полезного питания. Несложный режим рекомендован и для предотвращения набора веса в будущем. Меню рассчитано на 1500 ккал:

  • Завтрак: кусочек цельнозернового хлеба, банановый смузи.
  • Перекус: йогурт натуральный.
  • Обед: суп легкий, тушеные овощи, паровая котлета.
  • Полдник: фруктовая нарезка.
  • Ужин: паровые овощи, запеченное куриное мясо без кожи.

Фруктово-овощная программа «для ленивых»

Похудение на овощах и фруктах – находка для сторонников действительно несложных рационов. Наряду с уменьшением веса, организм получает мощный заряд бодрости. Иммунитет укрепляется, все процессы в организме начинают происходить активнее. Овощи и фрукты, составляющие основу меню, обладают ценными пищевыми качествами:

  • не содержат жира;
  • имеют низкую калорийность;
  • выступают источниками минералов, белка, витаминов и клетчатки;
  • улучшают метаболизм.

Овощи и фрукты, которые употреблять нельзя:

  • картофель;
  • манго;
  • виноград;
  • бананы;
  • зеленый горошек.

Питаться во время диеты, которая может продолжаться от трех до семи дней, предстоит только овощами и фруктами, зато в неограниченном количестве. Овощи и фрукты можно запекать, варить, тушить. Из них можно готовить свежевыжатые соки и смузи. Главное – не использовать масла, соли и сахара. Питьевая норма – два литра чистой воды в сутки.

При остром чувстве голода нужно пить и только спустя 20 минут приступать к трапезе. Это поможет определить природу голода (истинный он или психологический).

Более сбалансированный вариант диеты предусматривает употребление овощей и фруктов на завтрак, ужин и перекус, а белковой пищи – на обед. Примерный рацион одного дня таков:

  • Утром: апельсин и яблоко, вода без газа.
  • На перекус: горсть ягод.
  • Днем: овощной суп, кусочек запеченной куриной грудки, свежий помидор, смузи.
  • На полдник: фруктовый салат.
  • На ужин: тушеная капуста с добавлением болгарского перца, вода.

«Сидя» на фруктово-овощном рационе, особое внимание нужно уделять ночному отдыху. Если спать меньше 8 часов, наступит нарушение обмена веществ и более активная выработка гормона кортизола. Его избыток самым негативным образом сказывается на работе эндокринной системы.

Самые легкие диеты

Низкокалорийная

Снижение калорийности рациона происходит за счет уменьшения порций, в среднем, на треть и калоража потребляемой пищи до 1300 ккал/сутки. Обычную тарелку лучше заменить блюдцем, привычную столовую ложку – чайной. Отказаться предстоит от вредной пищи, алкоголя, кофе, а также от стимулирующих аппетит солений, пряностей, маринадов.

В список разрешенных диетой продуктов входят:

  • нежирная рыба и морепродукты;
  • постное мясо;
  • отрубной хлеб;
  • овощи с низким гликемическим индексом (капуста, сельдерей, болгарский перец, свекла, огурцы, кабачки);
  • крупы (перловая и гречневая);
  • кисло-сладкие ягоды и фрукты;
  • нежирные кисломолочные напитки;
  • несладкий чай.

Блюда из полезных продуктов должны готовиться на пару или в духовке. Приветствуется дробное питание. Пережевывать пищу следует тщательно, не торопясь. Диету можно соблюдать 3 дня, но более эффективна та, что рассчитана на неделю. За это время можно скинуть до 6 кг.

Диета названа специалистами одной из самых легких и эффективных. Снижения суточной калорийности меню всего на 200 ккал достаточно для запуска активного процесса похудения.

Бессолевая

Легкой ее считают вполне оправдано, поскольку существенных изменений в рационе не предусмотрено. Отказаться придется только от соли, которая задерживает в организме жидкость, мешая естественному снижению веса. Каши и супы следует солить только перед подачей к столу, то есть непосредственно в тарелке. Еще лучше – заменить соль чесноком, лимонным соком или пряностями.

Ускорить снижение веса поможет отказ от продуктов, содержание соли в которых не поддается контролю: колбас, чипсов, сосисок, консервов и пр. При соблюдении правил, потеря веса будет составлять не менее 4 кг в неделю.

Белковая

Эффективность диеты обусловлена уменьшением в рационе углеводистых продуктов, благодаря чему организм начинает активнее избавляться от жировых запасов. Она достаточно комфортная, так как голодать не придется. В неограниченных количествах разрешается употреблять мясо, рыбу, молочные продукты и яйца. А вот от мучных, кондитерских и макаронных изделий придется отказаться. Готовить блюда «вредными» способами и используя масло запрещено.

Вариантов белковых диет немало. Самой эффективной считается диета, разработанная французским диетологом Пьером Дюканом. Во время «активной» фазы его системы, которая имеет продолжительность до 7 дней, килограммы уходят быстро и легко. Иногда можно стать легче на 8 кг. Дневное меню следующее:

  • Завтрак: яичница из 3-х яиц, кусочек слабосоленой рыбы (желательно лосося), кофе или чай.
  • Перекус: не больше 70 граммов овсяных хлопьев, йогурт нежирный.
  • Обед: отварная говядина или телятина.
  • Полдник: отварные креветки или крабовое мясо.
  • Ужин: морепродукты, стейк из семги, обезжиренный кисломолочный напиток.

Обязательно употребление 1,5 литров воды в сутки и овсяных отрубей.

В рамках белкового похудения можно придерживаться и другого рациона:

  • Утром – омлет с зеленью или овсянка с яблоками, кофе.
  • Спустя 20 минут – мятный чай.
  • На обед – крем-суп мясной или уха, салат из свежих овощей и фрукт.
  • В качестве перекуса – салат или обезжиренный творог.
  • На ужин – котлеты паровые и цветная капуста или салат из болгарского перца, помидоров и рыбы.
  • Перед сном – кисломолочный напиток низкого % жирности.

Важно! Придерживаться белковой диеты дольше недели небезопасно. В противном случае организм может подвергнуться стрессу, возникающему в качестве ответной реакции на дефицит углеводов.

Водная

Суть этого варианта легкой диеты проста: за 20 минут до каждого приема пищи нужно выпивать один-два стакана воды без газа и воздерживаться от питья на протяжении нескольких часов после еды. Чистая жидкость улучшает обменные процессы, за счет чего процесс похудения происходит мягко и естественно. Плюс к тому, заполненный водой желудок нуждается в заметно меньшем количестве пищи.

Существенные ограничения в рационе не требуются. Достаточно отказаться от вредных продуктов, в первую очередь колбасных и мучных изделий, алкоголя.

Кефирная

Легкой ее называют недаром: утром и в обед можно кушать привычные продукты, слегка ограничивая порции и отказываясь от слишком жирной пищи. Пересаливать тоже не стоит. Правило одно – кефир на ужин.

Кефир обладает рядом достоинств, делающих его незаменимым продуктом для легкого снижения веса:

  • малокалориен;
  • богат белком;
  • хорошо насыщает;
  • нормализует работу кишечника.

Легче переносить диету помогают небольшие хитрости:

  1. Кефир нужно не пить, а есть небольшой ложкой.
  2. Для сытности можно добавить в него кисло-сладкие фрукты или отруби.

Меню одного дня выглядит так:

  • Завтрак: порция овсянки, бутерброд с сыром, чай с медом.
  • Перекус: компот или чай, зефир или пастила.
  • Обед: рис с котлетой, салат, сок.
  • Полдник: фруктовая нарезка.
  • Ужин: кефир с ложкой отрубей.

Несложные действенные программы

На 3 дня

Детокс для быстрого снижения веса

Соблюдение несложной очистительной программы поможет организму восстановиться, нормализовав работу внутренних органов и систем. Чтобы результат был максимальным, нужна подготовка. За несколько недель до детокса из рациона исключаются слишком калорийные продукты. Постепенно осуществляется переход от жареных и жирных блюд к продуктам растительного происхождения. Во время подготовки разумно отказаться от алкоголя, сладостей и хлебобулочных изделий.

  1. Употреблять 2 литра очищенной воды.
  2. Питаться часто и небольшими порциями.
  3. Отдавать предпочтение продуктам с содержанием витаминов.

Во время детокс-диеты полностью исключаются:

  • сахар;
  • кофе;
  • спиртное;
  • соль;
  • мучное.

Прием пищи по дням распределяется так:

  • Завтрак: яблочно-грейпфрутовый салат, стакан отвара шиповника.
  • Перекус: фруктово-овощной салат с растительным маслом, морковный сок.
  • Обед: порция парового коричневого риса, отварная курица, микс из свежего помидора и моркови с добавлением сметаны, травяной чай.
  • Ужин: банан, горсть винограда или четверть грейпфрута, кефир.
  • Завтрак: салат из ананаса, апельсина и яблока, виноградный сок.
  • Перекус: порция овсянки, чай.
  • Обед: запеченный картофель, свежий помидор, тушеная рыба, морковный сок.
  • Ужин: микс из яблока, киви и банана с добавлением йогурта.
  • Завтрак: кефир, горсть винограда или яблоко.
  • Перекус: фруктово-овощной салат с растительным маслом, томатный сок.
  • Обед: порция коричневого риса, отварное куриное мясо, спаржа или свежий помидор, травяной отвар.
  • Ужин: салат из киви, винограда и банана, кефир.

Противопоказаниями к детоксикационной системе служат заболевания ЖКТ, сахарный диабет, болезни сердца. Беременным и кормящим женщинам программа тоже не подходит.

Экспресс-режим на простых продуктах

Меню режима скудное, но благодаря использованию достаточно сытных продуктов ощущения голода не возникнет. За три дня удастся стать легче на 4-5 килограммов. Меню одинаково:

  • Натощак: стакан чистой воды.
  • Завтрак: стакан теплого молока с добавлением ложки какао и меда.
  • Обед: грейпфрут.
  • Спустя полчаса: отварное мясо, салат помидорно-огуречный с перцем.
  • Полдник и ужин: овощной бульон с ржаным сухариком.

В течение дня употребляется вода без газа. Для придания ей вкуса можно воспользоваться ломтиком лимона или листиком мяты.

Интенсивная программа «-4 кг»

Питаться предстоит строго по меню, не заменяя ни одного продукта. В перерывах между приемами пищи следует пить чистую воду комнатной температуры. Лучше использовать соломинку, наслаждаясь процессом. Быстрая диета подходит для настоящих гурманов, так как строится на продуктах с «изюминкой».

День первый

  • Завтрак: свежевыжатый апельсиновый сок, отварное яйцо.
  • Обед: отварное мясо индейки, овощной салат с нежирным сыром.
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: порция макарон с креветками, шпинат.

День второй

  • Завтрак и обед: овсяные хлопья с обезжиренным молоком.
  • Полдник: груша.
  • Ужин: порция спагетти, фрикадельки паровые из мяса индейки.

День третий

  • Завтрак: ломтик нежирного сыра, сушка.
  • Обед: порция зеленого микса с добавлением отварного куриного мяса.
  • Полдник: персики.
  • Ужин: лазанья с добавлением обезжиренного сыра, зеленый салат с оливковым маслом.

Сытная

Меню диеты включает аппетитные блюда, которые хорошо насыщают. Единственное правило – не использовать во время приготовления соли, сахара и масла. Запрет накладывается даже на мед. Специи следует заменить лимоном и зеленью.

День первый

  • Завтрак: порция нежирной говядины и гречневой каши, зеленый чай.
  • Перекус: киви и яблоко.
  • Обед: порция нежирной рыбы, морковь с капустой.
  • Полдник: йогурт обезжиренный домашний.
  • Ужин: творог нежирный.

День второй

  • Завтрак: порция овсяной каши, ломтик сыра, кусочек ржаного хлеба, чай.
  • Перекус: половина грейпфрута.
  • Обед: суп на постном бульоне, кусочек запеченного куриного мяса.
  • Полдник: капустно-морковный микс с зеленью.
  • Ужин: порция творога и стакан кефира.

День третий

  • Завтрак: паровой омлет из перепелиных яиц со шпинатом, сок апельсиновый, несколько штук кураги.
  • Перекус: сливы или груши.
  • Обед: суп-пюре постный, микс из болгарского перца и помидора.
  • Полдник: ржаной сухарик, кефир.
  • Ужин: запеченная рыба, тушеная капуста, травяной настой.

Вкусное похудение на черносливе

Основной продукт рациона – чернослив. Он низкокалориен, содержит много микроэлементов и оказывает мягкий слабительный эффект. Наряду с избавлением от лишнего веса чернослив обещает качественное очищение кишечника и укрепление сердца.

Меню этой легкой диеты выглядит так:

Первые сутки

  • Завтрак: отварное яйцо, чай, 2 чернослива.
  • Обед: постный суп, ломтик ржаного хлеба, горсть грецких орехов, 8 шт. чернослива.
  • Ужин: запеченная рыба, яйцо, чай, апельсин.

Вторые сутки

  • Завтрак: ломтик сыра, 2 чернослива.
  • Обед: некрепкий бульон, ломтик ржаного хлеба, кусочек отварной говядины.
  • Ужин: салат из овощей, 4 чернослива, зеленый чай.

Третьи сутки

  • Завтрак: кусочек ржаного хлеба, ломтик сыра, ломтик ветчины, 3 чернослива.
  • Обед: суп постный, ржаной хлеб, помидор, отварной картофель, 2 чернослива.
  • Ужин: ломтик ржаного хлеба, кефир обезжиренный, 5 шт. чернослива.

Чувство голода и связанный с ним дискомфорт ввиду разнообразия меню отсутствуют.

На 7 дней

Сбалансированная

Питание при таком рационе представляет собой комплекс моно-диет:

  1. День первый – картофельный. 1 кг отварного картофеля разделить на равные порции и съесть, сочетая с овощами и зеленью.
  2. День второй – капустный. Кочан белокочанной капусты среднего размера разделить на 5 равных частей и употребить в любом виде: тушеном, запеченном, отварном или свежем. Плюс, можно кушать огурцы, помидоры и болгарский перец.
  3. День третий – фруктовый. Можно кушать яблоки, грейпфрут, абрикосы, груши, киви, ананасы, апельсины. Разрешено готовить салаты и смузи.
  4. День четвертый – мясной. В неограниченном количестве показано нежирное мясо в любом виде: тушеном, отварном, запеченном, приготовленном на пару.
  5. День пятый – рыбный. В неограниченном количестве разрешены морепродукты и свежие овощи.
  6. День шестой – кисломолочный. На день показан 1 литр любого кисломолочного напитка. Без ограничений можно употреблять обезжиренный творог.
  7. Седьмой день – крупяной. За 5 приемов нужно употребить 300 граммов любой крупы.

На протяжении недели нужно пить как можно больше чистой воды. Лучший выбор – талая. Иногда разрешено добавить в рацион несладкий зеленый чай с половиной чайной ложки меда. Пару раз за неделю допускается несладкий кофе.

Свободная

Плюс режима – возможность составлять меню по собственному усмотрению, используя разрешенные продукты:

  • постное мясо;
  • любую рыбу;
  • отварные яйца;
  • зернистый творог, низкокалорийный сыр;
  • обезжиренное молоко и кисломолочные напитки;
  • овощи;
  • кисло-сладкие фрукты;
  • гречневую и перловую каши;
  • супы на нежирном бульоне;
  • отрубной и ржаной хлеб (не больше 100 граммов в сутки).

Запрет налагается на:

  • сладкие газированные напитки;
  • пакетированные соки;
  • алкоголь;
  • кондитерские изделия;
  • жареные и жирные блюда.

Ограничения накладываются и на соль. Подсолить можно только готовые блюда. Потребление сахара контролируется не менее строго. Если очень хочется подсластить чай, лучше отдать предпочтение меду.

Меню диеты следующее (составляется исходя из собственного вкуса):

Завтраки

  • каша на нежирном молоке или воде, микс из моркови и капусты;
  • отварное яйцо и листовые овощи;
  • нежирный кефир и зернистый творог.

Вторые завтраки

  • фрукты;
  • тост и чай с медом;
  • салат из огурца и редиса.
  • ломтик сыра, тост из ржаного хлеба, суп на нежирном бульоне, чай;
  • куриное филе на пару, салат из зелени, свежевыжатый сок;
  • суп на некрепком мясном бульоне, зеленый салат, чай.
  • гречка на воде, салат из овощей, отвар шиповника;
  • винегрет с оливковым маслом, чай;
  • рыба с овощами, томатный сок.

Перед сном

  • мятый чай;
  • минеральная вода без газа.

Придерживаясь предложенной легкой диеты, можно незаметно для себя и с пользой для организма стать легче на 2-4 кг за неделю.

Комплексная

Рацион её сбалансирован. Похудение происходит безболезненно, организму не наносится вреда. Такая система не надоедает. Напротив, со временем она запросто может стать привычным образом питания.

Понедельник

  • Завтрак: яйцо, ломтик ветчины, йогурт обезжиренный, чай.
  • Обед: овощной микс, морковно-свекольное рагу с добавлением чернослива, яблочный сок.
  • Перекус: нежирный бульон, травяной отвар.
  • Ужин: филе индюка без кожи, ломтик сыра, кисломолочный напиток низкой жирности.
  • Завтрак: ржаной хлебец, чай, апельсин.
  • Обед: зеленый салат с отварными креветками, паровая говядина, йогурт низкой жирности.
  • Перекус: некрепкий мясной бульон, фруктовый сок.
  • Ужин: отварной деревенский картофель, паровая брокколи, ржаной хлебец.
  • Завтрак: ломтик ветчины, нежирный творог, кофе.
  • Обед: картофель тушеный с добавлением белокочанной капусты, грибы отварные с зеленью, киви.
  • Перекус: овощной бульон, чай.
  • Ужин: филе рыбное паровое, кефир обезжиренный.
  • Завтрак: овсянка с бананом, кофе.
  • Обед: яйцо, куриное филе паровое.
  • Перекус: сок свежевыжатый.
  • Ужин: капустно-фасолевое рагу, салат из свежих овощей, ржаной хлебец.
  • Завтрак: нежирный творог, яйцо, чай мятный.
  • Обед: свекольно-морковный микс с маслом оливы, рис отварной коричневый с соевым соусом.
  • Перекус: чай, ржаной хлебец.
  • Ужин: стакан нежирного молока, творог, ломтик сыра.
  • Завтрак: кукурузные хлопья с обезжиренным молоком, кофе.
  • Обед: яйцо, кусочек отварной говядины, обезжиренный кисломолочный напиток.
  • Перекус: свежевыжатый морковно-яблочный сок.
  • Ужин: зеленый салат с капустой и маслом оливы, ржаной хлебец, киви, компот несладкий.

Воскресенье

  • Завтрак: паровой омлет с зеленью, ломтик сыра, чай зеленый.
  • Обед: капустно-морковный микс с лимоном, плов с грибами, фреш из цитрусовых.
  • Перекус: чай мятный.
  • Ужин: кусочек говядины отварной, стакан нежирного молока.

Ежедневно нужно выпивать от 1,5 до 2,5 литров чистой воды.

Самая дешевая диета – овсяная

Овсянка – прекрасный завтрак, доступный каждой семье. В ней содержится большое количество медленных углеводов. Их плавное усвоение гарантирует чувство сытости до самого обеда. В овсяной крупе отсутствуют жиры, но в большом количестве содержатся витамины Е и В, минералы и много клетчатки. Неудивительно, что овсяная диета обрела популярность. С ее помощью можно запросто избавиться от лишних килограммов и оздоровить организм.

Овсянка выполняет 3 незаменимых для мягкого похудения действия:

  • выводит шлаки;
  • снижает уровень холестерина;
  • нормализует работу ЖКТ.

Сидящим на овсяной диете бессмысленно опасаться «диетической депрессии», характеризующейся усталостью, упадком настроения и сонливостью. Овсянка способна активизировать мозговую деятельность и оказывать успокаивающее воздействие на нервную систему.

Похудение на овсянке – это:

  • сытно;
  • аппетитно;
  • бюджетно.

Продолжаться рацион может от трех до семи дней. В первом случае диету называют разгрузочной. Рекомендованное при ней меню представлено употреблением овсянки во время основных приемов пищи. Это может быть каша, печенье или хлопья. Главное – минимум сахара и соли. Из напитков разрешены вода и чай.

Большей результативностью в вопросах очищения организма и нормализации веса обладает недельная овсяная диета. Особо тратиться не придется, так как основным блюдом по-прежнему остается овсянка. Плюс, разрешены необходимые организму овощи, фрукты и кисломолочная продукция. Выдержать диету легко.

День первый

  • З-к: овсяная каша на воде.
  • О-д: овсянка на воде, нежирный йогурт.
  • У-н: хлопья овсяные на обезжиренном молоке.

День второй

  • З-к: овсяное печенье, половина яблока.
  • О-д: овсяная каша на воде, микс из моркови и капусты с добавлением зелени.
  • У-н: хлопья овсяные и обезжиренный кефир.

День третий

  • З-к: овсяные хлопья на обезжиренном молоке.
  • О-д: каша на молоке, яблоко.
  • У-н: хлопья овсяные, кефир 1%.

День четвертый

  • З-к: овсяная каша, чай.
  • О-д: хлопья на молоке, салат из редиса и огурцов.
  • У-н: каша и кефир.

День пятый

  • З-к: половина апельсина, каша на воде.
  • О-д: каша на воде, салат из моркови и капусты с добавлением зеленого яблока.
  • У-н: каша на обезжиренном молоке, чернослив запаренный.

День шестой

  • З-к: яблоко, хлопья овсяные на молоке.
  • О-д: каша овсяная на воде, микс из редиса, помидора и огурца.
  • У-н: каша на воде, йогурт обезжиренный.

День седьмой

  • З-к: хлопья на молоке, банан.
  • О-д: каша овсяная на обезжиренном молоке, салат из капусты и редиса с добавлением сока лимона и зелени.
  • У-н: хлопья на воде, кефир 1%.

Как можно похудеть на гречке?

Гречка – один из самых полезных и питательных продуктов. Она считается лидером среди круп по содержанию микроэлементов, витаминов и достаточно легкого для усвоения растительного белка. Содержание клетчатки в гречке в несколько раз выше, чем в рисе или овсе. Отдельного внимания заслуживает низкая калорийность крупы и ее способность освобождать организм от шлаков. Этим обусловлена её востребованность в качестве диетического продукта. Плюс ко всему, режимы на каше – это недорого и легко, поскольку для приготовления не нужны особые навыки.

Варить гречку для любой из диет не стоит. Полезна та каша, что была запарена. На один стакан крупы берут 2 стакана кипятка. Лучше настаивать гречку в термосе ночью. Наутро она будет готова к употреблению.

Гречневая диета имеет плюсы:

  • быстрое насыщение;
  • мягкое очищение кишечника;
  • улучшение пищеварения;
  • улучшение состояния кожи и ногтей;
  • уменьшение целлюлита;
  • высокая скорость похудения;
  • эффективность сбрасывания веса.

В среднем на гречневой диете можно увидеть отвес в 4-7 кг за неделю, но иногда можно похудеть на 10 кг.

Экспресс-режим

Гречка и еще раз гречка, приготовленная способом запаривания без масла и молока. Кушать кашу можно в неограниченном количестве, как и пить чистую воду. При невыносимом чувстве голода или желании скушать сладкого, допустимо угоститься половиной чайной ложки натурального меда, 2 шт. чернослива или 1 яблоком. Меню можно разбавить стаканом обезжиренного кефира.

Недельная система

  1. Для каждого дня гречка запаривается уже известным способом.
  2. Можно съедать любой объем каши. Так называемый «щадящий» рацион позволяет самостоятельно контролировать количество съеденного.
  3. Разрешается пить чистую воду.
  4. Дополнительно вводятся овощи (кроме картофеля), фрукты (кроме бананов) и кисломолочная продукция низкой жирности или обезжиренная.
  5. Последний прием пищи должен происходить за 3 часа до сна.

Возможный рацион на сутки:

  • Завтрак: гречка запаренная, половина стакана натурального йогурта, яблоко.
  • Перекус: горсть ягод или киви.
  • Обед: 100 граммов рыбы отварной, микс овощной, чай зеленый с лимоном.
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: гречневая каша, овощи паровые, чай.

Выход из диеты

Правильный выход из диетического режима очень важен, даже если рацион той или иной легкой диеты кажется сытным и разнообразным. Его длительность должна соответствовать продолжительности мероприятия по похудению. Переходить к привычному питанию следует постепенно, вводя запрещенные продукты небольшими порциями. Обязательны к принятию во внимание следующие принципы:

  1. Самоконтроль. Изголодавшийся во время диеты организм непременно пожелает пополнить потраченные запасы. Не стоит набрасываться на сладости и мучные изделия, возвращаться к употреблению колбас и алкоголя. Первые несколько дней должны быть максимально легкими: каши на воде, фрукты и овощи, мед вместо сахара.
  2. Дробное питание. Во время процесса похудения приходится уменьшать порции, поэтому желудок несколько сужается. Если начать объедаться на следующие сутки после окончания облегченного режима, проблем с самочувствием избежать не удастся. Лучше продолжать принимать пищу 4-6 раз за сутки.
  3. Достаточный питьевой режим. Ежедневно нужно пить около 2-х литров чистой воды или минеральной без газа. Это поможет организму нормально функционировать и не сорваться после диеты.
  4. Отказ от пищи за 3 часа до сна. На этом настаивает каждая система для похудения. Придерживаясь этого простого правила, удастся сохранить результат и не набрать килограммов заново.
  1. Гречневого. Наутро первого дня выхода кашу нужно заменить фруктовым салатом. На следующий день вместо обезжиренного кисломолочного напитка можно выпить кефир или йогурт средней жирности. В течение пяти дней в меню нужно плавно вводить яйца, рыбу и только потом – мясо.
  2. Овсяного. Меню первого дня выхода должно содержать больше овощей и фруктов. Затем можно ввести творожную запеканку и полезные сладости в виде пастилы и меда. Рыба разрешена на третьи сутки, мясо – только спустя 5 дней. Жирное, копченое и острое лучше не употреблять вовсе, но если очень хочется, то только спустя 2 недели.
  3. Белкового. Выйти из режима, ограничивающего углеводы, и не набрать лишний вес – дело непростое. Нужно понимать, что вводить углеводы в рацион нужно постепенно, не превышая суточную норму в 60 граммов. В первые дни можно ввести в меню порцию гречневой каши, с третьего – макароны из твердых сортов пшеницы. Если случится переедание, следующий день должен быть разгрузочным. Спустя неделю можно начать употреблять по 30 граммов черного шоколада в сутки.

Как удержать вес

Сохранить результат, обретенный при специальном рационе, можно посредством физической активности в постдиетный период. Наиболее привычное для женщин упражнение – уборка по дому. В год она сжигает до 50 000 ккал, что приравнивается к 83 шоколадкам!

В вопросе эффективности регулярная уборка по дому сравнима с посещением тренажерного зала.

Не менее простой способ повысить эффективность диеты и сохранить результат после неё – бег. Это приятное и легкое упражнение для похудения, улучшающее работу дыхательной и сердечнососудистой систем. Ежедневная пробежка должна длиться от 10 до 40 минут. Бегать следует натощак. Перед тренировкой нужно восполнить водный запас организма, употребив стакан зеленого чая.

Велотренировки – настоящее спасение для желающих удержать вес. Если кататься регулярно, можно продолжить совершенствование фигуры, за месяц избавляясь от 5-8 кг. Плюс к тому, произойдет уменьшение целлюлита в «проблемных» местах и моделирование фигуры. Продолжительность катания для обретения такого результата должна составлять не меньше 1,5 часов. Во время велосипедной прогулки следует пить обычную воду, минеральную без газа или фруктовый компот без сахара.

На заметку!

Если аппетит разгулялся не вовремя, можно прибегнуть к интересным способам его «обмануть»:

  1. Скушать салат из капусты или несколько зеленых яблок.
  2. Чаще использовать в приготовлении блюд зелень, богатую витаминами.
  3. Рассосать во рту половину чайной ложки меда.

Рецепты

Легкие салаты

«Зеленый»

Ингредиенты на 2 порции:

  • пучок щавеля;
  • пучок листьев салата;
  • 1 лимон;
  • 1 яблоко зеленое;
  • немного меда.

Приготовление:

  1. Чистые и сухие листья салата порвать на мелкие куски, выложить в салатник.
  2. Очищенное от кожуры и сердцевины яблоко нарезать тонкими полосками, полить соком лимона и выложить в салатник.
  3. Добавить чистый и обсушенный щавель.
  4. Сбрызнуть лимоном и добавить мед.
  5. Перемешать.

«Капустно-морковный»

Ингредиенты на 4 порции:

  • 0,5 кг белокочанной капусты;
  • 1 морковь;
  • 1 кислое яблоко;
  • пучок зеленого лука;
  • половина пучка петрушки;
  • столовая ложка яблочного уксуса;
  • 5 мл растительного масла;
  • соль на кончике ножа.

Приготовление:

  1. Капусту тонко нашинковать, положить в глубокую миску, посолить и помять руками. Добавить уксус.
  2. Морковь очистить и нарезать соломкой.
  3. Яблоко очистить от сердцевины и тоже порезать соломкой.
  4. Петрушку и лук мелко порубить.
  5. Добавить ингредиенты к капусте, полить маслом, перемешать.

«Курино-кабачковый»

Ингредиенты на 3 порции:

  • 0,5 кг кабачков;
  • 0,4 кг куриной грудки отварной;
  • горсть грецких орехов;
  • 0,2 кг шпината;
  • 30 г пармезана;
  • красная луковица;
  • масло оливы;
  • 60 мл лимонного сока;
  • щепотка свежей мяты.

Приготовление:

  1. Чистые кабачки порезать кубиками, избавив от кожуры и семечек. Замариновать в масляно-лимонном соусе на 10 минут.
  2. Мяту и шпинат измельчить, выложить в салатник.
  3. Лук нарезать полукольцами.
  4. Орехи и сыр измельчить.
  5. Отваренную грудку нарезать кубиками.
  6. Выложить в салатник орехи, сыр, зелень и лук. Перемешать.
  7. Добавить курицу и кабачки. Снова перемешать.

«Жиросжигающий»

Ингредиенты на 4 порции:

  • 100 граммов тофу;
  • 2 огурца;
  • пучок зеленого лука;
  • 8 черных оливок;
  • немного сока лимона;
  • столовая ложка масла оливы;
  • 4 мл соевого соуса.

Приготовление:

  1. Лук измельчить, огурец нарезать небольшими кубиками.
  2. Тофу мелко нарезать.
  3. Измельчить оливки.
  4. Смешать ингредиенты в глубокой стеклянной емкости, полить маслом и сбрызнуть соком лимона. Перемешать.

«Винегрет «диетический»

Ингредиенты на 2 порции:

  • 0,3 кг отварной моркови;
  • 0,3 кг запеченной свеклы;
  • 0,1 кг отварной фасоли;
  • 0,1 кг консервированного горошка;
  • ложка оливкового масла;
  • пучок любой зелени;
  • немного черного перца.

Приготовление:

  1. Нарезать морковь и свеклу кубиками. Выложить в салатник.
  2. Добавить фасоль, горошек и зелень. Перемешать.
  3. Добавить масло оливы и перец. Перемешать.

«Белковый»

Ингредиенты на 4 порции:

  • пара куриных грудок;
  • пачка нежирного творога;
  • 0,2 кг капусты пекинской;
  • горсть отварной кукурузы;
  • пучок любой зелени;
  • несладкий йогурт.

Приготовление:

  1. Грудки куриные отварить, остудить, нарезать соломкой.
  2. Творог размять вилкой.
  3. Капусту нашинковать.
  4. Выложить в салатник готовые ингредиенты, добавить кукурузу и полить йогуртом.
  5. Перемешать, добавить зелень.

Постный бульон

Ингредиенты на 4 порции:

  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 2 перца болгарских;
  • 1 корень сельдерея;
  • 1 пучок петрушки;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 кольраби.

Приготовление:

  1. Крупные овощи разрезать на 2 половины, небольшие оставить целыми. Отправить в кастрюлю, залить водой.
  2. Довести до кипения, убрать огонь до минимума.
  3. Варить до того момента, пока не овощи не станут очень мягкими.
  4. Готовый бульон процедить.

Диетические супы

«Боннский»

Ингредиенты на 4 порции:

  • 2 л воды;
  • 1 морковь;
  • 80 г сельдерея корневого и 2 стебля;
  • 4 картофеля;
  • 2 болгарских перца;
  • 0,3 кг белокочанной капусты;
  • 1 шт. лука-порея;
  • 2 помидора;
  • 3 зубчика чеснока;
  • немного растительного масла;
  • соль на кончике ножа.

Приготовление:

  1. Вымытые овощи нарезать: капусту, перец, корень сельдерея и морковь – соломкой, помидоры – кубиками, стебли сельдерея – ломтиками.
  2. Очистить картофель и измельчить брусочками.
  3. Лук-порей нарезать полукольцами.
  4. На сковороде с небольшим количеством масла потомить морковь и корневой сельдерей.
  5. На огонь поставить кастрюлю с водой. В момент закипания добавить картофель. Варить 5 минут.
  6. Добавить в кастрюлю морковь и корень сельдерея, стебли сельдерея, капусту и перец. Варить 10 минут. Немного посолить.
  7. Добавить помидоры. Варить 7 минут.
  8. Выключить огонь, добавить измельченный чеснок. Настоять полчаса.

«Легкий с гречкой»

Ингредиенты на 5 порций:

  • 10 стаканов овощного бульона;
  • 5 столовых ложек гречки;
  • 4 картофеля;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 10 шампиньонов;
  • пучок петрушки;
  • 5 мл растительного масла;
  • щепотка перца.

Приготовление:

  1. На масле обжарить лук и грибы.
  2. Бульон довести до кипения, добавить лук и грибы с остатками масла.
  3. После закипания добавить измельченные картофель и морковь.
  4. Спустя 15 минут добавить гречку, перец и зелень.
  5. Варить 20 минут на небольшом огне.

Суп-пюре «зеленый»

Ингредиенты на 3 порции:

  • 150 граммов филе куриного;
  • 130 граммов брокколи;
  • 30 граммов лука-порея;
  • 50 мл воды;
  • перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Бланшировать разделенную на соцветия брокколи в слегка подсоленном кипятке (5 минут).
  2. К брокколи отправить отваренную и нарезанную кубиками курицу, лук-порей и перец. Варить не больше 10 минут.
  3. Снять с огня. При помощи блендера перебить ингредиенты до состояния пюре.
  4. Довести до кипения на небольшом огне. Перелить в тарелку.
Добавить комментарий